За проектом «Капітальний ремонт харчоблоку у Комунальному закладі «Лозівський ліцей № 3» Лозівської міської ради Харківської області за адресою: Харківська область, м.Лозова, мікрорайон 2, будинок 8. Коригування».

Проект «Капітальний ремонт харчоблоку у Комунальному закладі «Лозівський ліцей № 3» Лозівської міської ради Харківської області за адресою: Харківська область, м.Лозова, мікрорайон 2, будинок 8. Коригування», розроблений ТОВ «ХАРКІВСЬКА АРХІТЕКТУРНА МАЙСТЕРНЯ»  (генеральний проектувальник) в 2024 році на замовлення УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ ЛОЗІВСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ ХАРКІВСЬКОЇ ОБЛАСТІ.

Адреса генерального проектувальника: 61045. м. Харків, вул. Отакара Яроша, будинок 9-А, офіс 40.

Головний інженер проекту – Крючков Олександр Віталійович (кваліфікаційний сертифікат – серія АР № 020397 від 02.03.2023 року).

Проект розроблений на підставі документів:

- Завдання на проектування, затвердженого Замовником;

- Технічних умов на підключення об’єкту будівництва до теплових мереж;

- Технічних умов на підключення об’єкту будівництва до мереж водопостачання та каналізації;

- Технічних умов на підключення об’єкту будівництва до електричних мереж електроустановок.

Клас наслідків (відповідальності) – СС2 (середні наслідки).

Черговість будівництва – 2 черги:

-         1 черга будівництва – капітальний ремонт, технічне переоснащення приміщень харчоблоку, улаштування розвантажувального майданчика та під’їзного шляху до нього;

-         2 черга будівництва - утеплення існуючих фундаментів та цоколю.

Робочим проектом передбачається:

- технічне переоснащення та модернізація обладнання наявного харчоблоку;

- влаштування під’їзних шляхів до розвантажувального майданчика та влаштування навісу над ним;

- утеплення цоколю та фундаментів;

- перепланування приміщень у відповідності з технологічними рішеннями;

- влаштування мереж електро-, тепло- , водопостачання та каналізації у відповідності зі зміненими плануваннями та необхідністю підключення обладнання;

- влаштування системи пожежної сигналізації та захисного заземлення.

Кліматичні умови

За погодно-кліматичними факторами та грунтово - гідрологічними умовами територія відноситься до південно-східної кліматичної зони ІІ.

Клімат території помірно континентальний: зима холодна та сніжна, але мінлива, літо – спекотне. Середня температура року - +6,9оС (у січні -7,2 оС, у липні +20,8 оС). Абсолютний максимум +37 оС, мінімум -35 оС. Середня кількість опадів за рік 536мм, найбільша – в червні та липні. Середньорічна швидкість вітру – 4м/с, середньорічна вологість повітря – 74%.

Розрахункова сейсмічність ділянки – 6 балів.

Нормативна глибина сезонного промерзання ґрунтів – 1 м.

Основні характеристики майданчика розміщення будівлі:

1) характеристичне значення вітрового тиску – 0,25 кПа;

2) характеристичне значення снігового навантаження – 1,45 кПа;

Архітектурно-будівельні рішення

Територія розташована у східній частині Лівобережної України в межах Придніпровської низовини (територія українського лівобережного лісостепу).

Місто Лозова розташовується біля джерела річки Лозова, яка через 12 км впадає в річку Бритай. Рельєф ділянки рівний, природній, місцями порушений будівельними та оздоблювальними роботами.

Приміщення, які підлягають капітальному ремонту, знаходяться на першому поверсі триповерхової будівлі закладу освіти. До складу харчоблоку входять як безпосередньо виробничі приміщення (кухня), так і підсобне приміщення, обідня зала та приміщення приймання сировини.

Будівельні конструкції:

- фундаменти і стіни - збірні залізобетонні блочні фундаменти; зовнішні огороджуючі конструкції – цегляні;

- конструкції перекриття - збірні залізобетонні плити завтовшки 220 мм, з обпиранням по контуру;

- перегородки - цегляні, завтовшки 120, 250 та 380 мм;

- підлоги - бетонні та дерев’яні конструкції з дощатим покриттям та покриттям з керамічної плитки;

- двері - зовнішні – металеві та ПВХ; внутрішні – ПВХ та дерев`яні;

- внутрішнє опорядження - штукатурка з фарбуванням, керамічна плитка.

Висота приміщень 3,27-3,3м. Загальна  площа секції харчоблоку становить 341,28 м².

Висота виробничих приміщень харчоблоку після проведення опоряджувальних робіт та перевлаштування конструкцій підлоги становить  3,0 м. Ширина проходів в обідній залі становить 1,2 м, ширина евакуаційних виходів - не менше 0,9 м.

Зона харчоблоку поділяється на основні виробничі, складські, допоміжні приміщення та приміщення для відвідувачів (обідній зал їдальні на 180 посадочних місць в 1 зміну (540 осіб) з роздатковою лінією та буфет) .

Основні виробничі приміщення: доготівельний цех; приміщення для приймання готових страв; приміщення миття кухонного посуду; приміщення миття столового посуду; сервізна.

Складські приміщення: комора продуктів; кладова для зберігання продуктів у холодильниках.

Допоміжні приміщення: гардероб для персоналу; душова; санвузол; комора прибирального інвентарю; коридор.

Інженерне забезпечення

Опалення. Проектом передбачається заміна опалювальних приладів у приміщеннях харчоблоку та підключення нових радіаторів до існуючих стояків.

Як опалювальні прилади у всіх приміщеннях харчоблоку прийняті сталеві панельні радіатори "Purmo". Регулювання тепловіддачі опалювальними приладами у всіх приміщеннях здійснюється за допомогою автоматичного терморегулятора "Valtec.

Випуск повітря з системи передбачається повітряними кранами. Даним проектом передбачається комплексна автоматизація системи опалення, яка здійснює індивідуальне регулювання подачі теплоти до опалювальних приладів системи. Засобами індивідуального регулювання в системі опалення є автоматичні радіаторні терморегулятори.

Вентиляція. В будівлі запроектована припливно-витяжна вентиляція з механічним спонуканням. У робочих та підсобних приміщеннях їдальні передбачена примусова механічна, місцева і загальнообмінна витяжні системи вентиляції, а також примусова припливна загальнообмінна система вентиляції.

Приплив повітря в вентильовані приміщення їдальні, для його компенсації системою вентиляції В1 здійснюється примусовою загальнообмінною припливною системою вентиляції П1 з розподілом свіжого повітря по приміщеннях за допомогою вентиляційних регульованих решіток фірми «AEROSTAR».

Система вентиляції П1 обладнана модульними припливним агрегатом МПА 3000 Е-27,0 ЕС А31 фірми «Вентс». Припливна система вентиляції П1 обладнана блоком управління приводом повітряної заслінки. Для приміщень санвузла та душової передбачена загальнообмінна витяжна система вентиляції В2.

У приміщенні обідньої зали передбачені припливно-витяжні локальні системи вентиляції ПВ1, ПВ2, які обладнані припливно-витяжними повітряними рекуператорами РДЦ фірми "Climtec".

Водопровід і каналізація. Робочою документацією передбачається підвід господарсько-питної води на господарсько-питні, виробничі потреби, приготування гарячої води і відведення побутових, виробничих стоків. Проектом передбачено підведення холодного та гарячого водопостачання до обладнання, яка розташовано в харчоблоку та санітарному вузлу розташованих біля харчоблоку.   

Джерелом холодного водопостачання є існуючий внутрішній водопровід. Система господарсько питного трубопроводу  передбачена тупиковою.  

Внутрішня мережа господарсько-питного водопроводу прокладена відкритою.  

Проектом передбачена мережа з пом''''''''якшеною водою, що підводить до технологічних приладів. Для пом’якшення води у проекті передбачено водопідготовку з насосною установкою підвищення тиску з гідроакумуляторним баком на 50 літрів.  Гаряче водопостачання харчоблоку та санітарного вузла запроектоване від електричних водонагрівачів. Проектом передбачені дві гілки самопливної системи каналізації: побутова та виробнича. Мережі побутової каналізації підключені до існуючої зовнішньої мережі побутової каналізації. 

Мережі виробничої каналізації виконані окремою гілкою в жировловлювач СЖК 2,5-0,2 продуктивністю 0,6 л/с. 

Для вентиляції системи побутової каналізації передбачений повітряний клапан. 

Електротехнічні рішення. Живлення споживачів харчоблока виконано від існуючого ГРЩ. Категорія надійності електропостачання – І. Категорія надійності електропостачання щита аварійного освітлення – особлива група І категорії.

Вся внутрішня розподільча електрична мережа виконана кабелями з мідними жилами в ізоляції з ПВХ пластикату та композицій що не містять галогену, марки ВВГнгд.

Проектом передбачено захист ліній від перевантаження та короткого замикання автоматичними вимикачами. Проектом передбачено відключення систем вентиляції при пожежі по сигналу пожежної сигналізації.

Проектом передбачено робоче, аварійно - евакуаційне освітлення.  Напруга мережі загального освітлення 380/230В. Напруга на світильниках 230В. У проєкті прийнято живильну мережу - 380/220В. Як ГЗШ використовується шина РЕ щита розподільного.

Система заземлення електроприймачів об’єкта TN-С-S. Для захисту від ураження електричним струмом у разі непрямого дотику застосовано такі заходи:

- автоматичне вимкнення живлення в поєднанні із захисним зануленням;

- захисне зрівнювання потенціалів.

Генеральний план

Проектом передбачено влаштування під’їзної дороги з твердим покриттям до розвантажувального майданчика, а також заміна покриття пішохідних доріжок, що прилягають до під’їзної дороги та озеленення прилеглої  території.

Кошторисна документація

Інженер-проєктувальник Крючков Олександр Віталійович (кваліфікаційний сертифікат – серія АР № 020397 від 02.03.2023 року), інженер-проєктувальник у частині кошторисної документації Безугла Еліна Віталіївна (кваліфікаційний сертифікат АР № 007334 від 23.04.2013 року).

Заявлена кошторисна вартість, передбачена наданою кошторисною документацією, у поточних цінах станом на 11.08.2024р. складала 33 810,850 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –      23 007,536 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –        3 007,523 тис.грн.;

- інші витрати                                 –        7 795,791 тис.грн.

Зворотні суми                                 –               2,362 тис.грн.

Заявлена кошторисна вартість, передбачена наданою кошторисною документацією, у поточних цінах станом на 11.08.2024р. (І черга) складала 11 632,591 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –        5 413,184 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –        3 007,523 тис.грн.;

- інші витрати                                 –        3 211,884 тис.грн.

Зворотні суми                                 –               2,362 тис.грн.

Заявлена кошторисна вартість, передбачена наданою кошторисною документацією, у поточних цінах станом на 11.08.2024р. (ІІ черга) складала 22 178,259 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –      17 594,352 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –               0,000 тис.грн.;

- інші витрати                                 –        4 583,907 тис.грн.

З яких виконано робіт та понесено витрат станом на 26.08.2024р на суму 596,083 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –              0,000 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –              0,000 тис.грн.;

- інші витрати                                 –          596,083 тис.грн.

За результатами розгляду кошторисної документації та зняття зауважень встановлено, що зазначену документацію, яка враховує обсяги робіт, передбачені робочим проєктом, складено згiдно з наказом Мiнрегiону вiд 25.06.2021 №162 «Деякi питання цiноутворення у будiвництвi», зареестрованого в Мiнiстерствi юстиції України 17.09.2021 за №1225/36847, та Кошторисних норм України «Настанова з визначення вартості будівництва», затверджених наказом Мiнрегiону вiд 01.11.2021 №281.

Загальна кошторисна вартість об’єкту в поточних цінах станом на 26.09.2024р. складає 32 214,052 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –      22 249,542 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –        2 990,834 тис.грн.;

- інші витрати                                 –        6 973,676 тис.грн.

Зворотні суми                                 –               2,362 тис.грн.

Заявлена кошторисна вартість, передбачена наданою кошторисною документацією, у поточних цінах станом на 26.09.2024р. (І черга) складає 11 170,359 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –        5 377,338 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –        2 990,834 тис.грн.;

- інші витрати                                 –        2 802,187 тис.грн.

Зворотні суми                                 –               2,362 тис.грн.

Заявлена кошторисна вартість, передбачена наданою кошторисною документацією, у поточних цінах станом на 26.09.2024р. (ІІ черга) складає 21 043,693 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –      16 872,204 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –               0,000 тис.грн.;

- інші витрати                                 –        4 171,489 тис.грн.

З яких виконано робіт та понесено витрат станом на 26.08.2024р на суму 596,083 тис.грн., у тому числі:

- будівельні роботи                        –              0,000 тис.грн.;

- устаткування, меблі, інвентар    –              0,000 тис.грн.;

- інші витрати                                 –          596,083 тис.грн.

Організація будівництва

Тривалість будівництва - 6 місяців. В складі проекту розроблений ПОБ згідно вимог ДБН А.3.1-5:2016.

Пожежна і техногенна безпека

Проектом передбачається капітальний ремонт  існуючого приміщення харчоблоку під сучасне високотехнологічне приміщення для розігрівання готової їжі, яка постачається з опорної кухні.

Ступень вогнестійкості будівлі – II.

Зовнішнє пожежогасіння передбачено від існуючих пожежних гідрантів, які знаходяться на водопровідній мережі в радіусі до 200 м.

Приміщення харчоблоку обладнуються автоматичною  пожежною сигналізацією, системою передавання тривожних сигналів та оповіщенням при пожежу по типу СО-2.

Інженерно-технічні заходи цивільного захисту

В розділі Інженерно технічні заходи цивільного захисту викладені вимоги по оповіщенню та евакуації людей  на випадок надзвичайних ситуацій. 

Головною метою розділу ІТЗ ЦЗ є створення умов для забезпечення захисту населення і території від надзвичайних ситуацій техногенного і природного характеру та їх наслідків.

Об’єкт будівництва не віднесено до категорії з цивільного захисту.

Місто Лозова Харківської області, в межах якого розташований об’єкт, не віднесено до групи міст з цивільного захисту.

На території об’єкту в підвальному поверсі розташовано найпростіше укриття.

Екологічна безпека

Об''єкт проектування не входить до переліку видів планової діяльності та об''єктів, які можуть мати значний вплив на довкілля і підлягають оцінці впливу на довкілля згідно вимог Закону України «Про оцінку впливу на довкілля»

Під час функціонування об’єкту за всіма напрямками впливів, у т.ч. на навколишнє природне середовище (клімат і мікроклімат, повітряне середовище, водне середовище, ґрунт, рослинний і тваринний світ), на навколишнє соціальне середовище, на навколишнє техногенне середовище рівень цих впливів буде знаходитись в межах допустимих норм.

В процесі будівництва об’єкту на навколишнє середовище буде здійснюватися незначний вплив в допустимих межах, який, проте, буде мати тимчасовий характер та не погіршить умови життєдіяльності місцевого населення.

В проекті передбачається використати сучасні прогресивні рішення, комплекс яких включає: ресурсозберігаючі заходи; захисні заходи; відновлювальні заходи не вимагаються; охоронні заходи.

Нормативні санітарно-захисні зони -  витримані.

Джерелами потенційного впливу планованої діяльності на навколишнє середовище 

будуть: господарське сміття, господарсько-побутові стоки.

Санітарно-епідеміологічне благополуччя

Технічні рішення відповідають вимогам санітарно-гігієнічних діючих норм і правил та забезпечують безпечну для життя та здоров’я людей експлуатацію об’єкту при дотриманні заходів, що передбачені робочими кресленнями

Енергозбереження і енергоефективність

У частині енергозбереження електротехнічних рішень проектом передбачені:

- раціональне управління освітленням, тобто установка в усіх робочих кімнатах декількох вимикачів для можливості порядного включення в залежності від ступеня освітленості;

- застосування освітлювальних приладів з енергоекономічних джерелами світла (світлодіодними лампами);

- вибір кабельно-провідникової продукції з параметрами, що зводять до мінімуму втрати електричної енергії в кабельних лініях.

Охорона праці

Проектними рішеннями передбачені наступні заходи: захисне заземлення електроприймачів; блискавкозахист; безпека перебування на території, у т.ч. і для маломобільних груп населення; охорона праці при виконанні будівельних робіт.

В процесі розгляду проекту «Капітальний ремонт харчоблоку у Комунальному закладі «Лозівський ліцей № 3» Лозівської міської ради Харківської області за адресою: Харківська область, м.Лозова, мікрорайон 2, будинок 8. Коригування», зроблено ряд зауважень та пропозицій, які були доведені письмово до замовника та проектувальника.

Після доопрацювання цих питань, до проектної документації внесені необхідні зміни та доповнення, основними з яких є:

-                     уточненні технічні показники проекту;

-                     доопрацьовані рішення в конструктивній частині проекту;

-                     доопрацьовані проектні рішення щодо пожежної і техногенної безпеки;

-                     доопрацьований розділ оцінки впливу проектованого об’єкту на навколишнє середовище;

-                     доопрацьовані проектні рішення з охорони праці;

-                     доопрацьовані проектні рішення в частині кошторисної документації.