Замовник будівництва – АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО «ЗАКРИТИЙ НЕДИВЕРСИФІКОВАНИЙ ВЕНЧУРНИЙ КОРПОРАТИВНИЙ ІНВЕСТИЦІЙНИЙ ФОНД «ЄВРОТЕК ІНВЕСТ» ( Юридична адреса: : Ідентифікаційний код юридичної особи:  44599006;11025, Житомирська область, Коростенський район, с. Радовель,, вул. Київська, буд. 6)

Генеральний проектувальник – Фізична особа-підприємець Марченко Д.В.

Проект розроблено Фізична особа-підприємець Марченко Д.В. (Юридична адреса: м. Львів, вул. Генерала Чупринки 27/2)

Головний архітектор  проекту – Марченко Д.В (кваліфікаційний сертифікат відповідального виконавця робіт серії  АА №002146 від 26.05.2014 р.).

Вихідні дані:

–   Завдання на проектування, затверджене Замовником;

–   Лист-замовлення на проходження експертизи;

–   Мiстобудiвні умови та обмежень для проектування об’єкта будівництва реєстраційний номер ЄДЕССБ MU01:1566-8743-9043-1351 Редакція №2 та додатки;

–   Технічні умови №ТУ-274 від 19.06.2024 р. на приєднання до систем централізованого питного водопостачання та централізованого водовідведення;

–   Витяг з реєстру будівельної діяльності щодо інформації про технічні умови ЄДЕССБ, реєстраційний номер TU01:9985-9529-6401-9360, тип технічних умов – підключення до електричних мереж, дата набрання чинності – 06.08.2024;

–   Технічні умови нестандартного приєднання до електричних мереж електроустановок від 06.08.2024 р. № ТУ013785-060824-1-13-77-4-000000-1;

–   Лист про відсутність потреби  забезпечення об’єкту газопостачанням вих. № 18/1-06/2024 р. від 18 червня 2024 р.;

–   Лист про відсутність потреби  забезпечення об’єкту теплопостачанням вих. № 18/2-06/2024 р. від 18 червня 2024 р.;

–   Технічні умови на водопостачанням TU01:0183- 6178-2396-6993 ТУ-274 від 19.06.2024;

–   Інженерно-геологічні та геодезичні вишукування – ТзОВ Геодет.

Опис архітектурно-будівельних та конструктивних рішень

Проектом «Нове будівництво окремостоячої будівлі закладу Громадського харчування по вул. Патона, 37 у м. Львові» передбачається будівництво окремостоячого закладу громадського харчування та для забезпечення його роботи, під’їзд та виїзд до даного закладу з сторони вул. Патона

Заклад громадського харчування облаштовується відкритим майданчиком для відвідувачів, передбачається дитячий майданчик. На рельєфі, що його оточує передбачається висаджування низькорослих кущів, озеленення.

Для функціонування закладу громадського харчування, до нього передбачено під’їзд відвідувачів на авто з можливістю отримання замовлення не виходячи з автомобіля ( McDrive ). Під’їзд передбачається з сторони вул. Патона та виїздом на вул. Патона, через існуючий проїзд, після об’їзду будівлі закладу громадського харчування водієм, для отримання свого замовлення.

     Передбачено пішохідні переходи через бічний проїзд для подальшого сполучення з мегамаркетом «Арсен». З сторони вул. Патона, передбачено влаштування доріжок для відвідувачів, що також веде до закладу громадського харчування з можливістю в подальшому безперешкодно потрапити до мегамаркету «Арсен». Передбачається влаштування дитячого майданчику, влаштовуються елементи McDrive.

Додатково передбачається висадження дерев та кущів по всьому периметру навколо закладу громадського харчування.

В геоморфологічному відношенні ділянка вишукування розташована в межах Львівського плато в його західній частині. Поверхня досліджуваного майданчика рівна без різких перепадів в рельєфі підсипана товщею насипних ґрунтів, що досягає 1.4м, з абсолютними відмітками, що коливаються в межах одного метра від 330.21 до 331.10м.

Вертикальне планування ділянки вирішено методом проектних відміток та проектних горизонталей , з урахуванням  існуючого рельєфу ділянки.

Відведення поверхневих дощових стоків на ділянці здійснюється по спланованій поверхні газонів та проїздів  в проектовану систему дощової каналізації. В місцях улаштування проїздів влаштовуються лінійні дощеприймальні лотки з решітками.

Пішохідний  зв‘язок на території  здійснюється по проектованим тротуарам. Покриття тротуарів виконується декоративною бетонною плиткою  ФЕМ з  шорсткою поверхнею , обрамлення бетонним поребриком.

Покриття проїздів і автостоянок виконується декоративною бетонною плиткою  ФЕМ з  шорсткою поверхнею з обрамленням  бордюрами.

Передбачається улаштування газонів з привезеного гумусованого рослинного ґрунту шаром 0.15м, із засіванням  травосумішами.

Проектом передбачено насадження декоративних дерев та чагарників, улаштування квітників. , укріплення відкосів рослинним  ґрунтом з улаштуванням газонів.

У проекті передбачені умови безперешкодного і зручного пересування МГН і осіб з обмеженими фізичними можливостями по ділянці до будинку або по території  з урахуванням вимог ДБН Б.2.2.-12:2019 (Планування та забудова територій ), ДБН В.2.2-40:2018. (Інклюзивність будівель та споруд)

Поздовжній уклон шляху руху, по якому можливий проїзд інвалідів на кріслах-колясках, не перевищує 5

%. При влаштуванні з'їздів із тротуару біля будинку та в затінених місцях збільшено поздовжній уклон до 7.4% на протязі не більше 9.55 м.

Поперечний ухил шляху руху прийнято в межах 1-2,5 %.

Висоту бордюрів по краях пішохідних шляхів на ділянці прийнято не більше 0,05 м.

Висота бортового каменю в місцях перетину тротуарів із проїзною частиною, а також перепад висот бордюрів, бортових каменів уздовж експлуатованих газонів і озеленених майданчиків, що прилягають до шляхів пішохідного руху, не перевищує 0,04 м.

Для покриття пішохідних доріжок, тротуарів і пандусів не застосовуються насипні або крупноструктурні матеріали, що перешкоджають пересуванню МГН на кріслах-колясках або з милицями. Покриття з бетонних плит рівне, а товщина швів між плитами - не більше 0,015 м.

Сходи основного входу до будівлі дублюються пандусом з ухилом 5.00%. На парковках передбачено місця для інвалідів шириною 3,50м в зоні доступності до входів не більше 50м.

Заклад громадського харчування передбачено як одноповерхову будівлю, з розташуванням технологічного обладнання на плоскій покрівлі

За умовну позначку 0.000 прийнято рівень чистої підлоги першого поверху, що відповідає абсолютній позначці   331.20.

Об’ємно-планувальні рішення закладу громадського харчування обумовлені його функціональним призначенням, загальним об’ємно-планувальним рішенням, конструктивною схемою, будівельними матеріалами і виробами, що використовуються. Вхід в будівлю безпосередньо з мощення. За основу розробленого проекту прийняті рішення, які задовольняють вимоги підприємства харчування та не суперечать нормам України в частині вибухо і пожежобезпеки, санітарним вимогам і нормам охорони праці. Планувальна структура закладу має чітке функціональне зонування по групам приміщень:  обідня зала, вбиральні для відвідувачів в тому числі вбиральня для маломобільних груп населення;  зона виробничих приміщень, яка включає, кухню, роздаточну зону, зону мийки кухонної посуди, дільниця для приготування салатів, вікна прийому та видачі замовлень, кімнати менеджера, морозильну і холодильну камери, комору, зони мультиплексу і пральні, камеру сміття та відходів та технічне приміщення;  приміщення санітарно-побутового призначення - гардеробні персоналу, вбиральні персоналу, душові та кімнату персоналу. Вирішення планування санвузла персоналу для кількості і категорії робітників згідно з завданням, а також душових, мають специфічні властивості характерні для ресторанів “McDonald’s” (Рукомийник в санвузлі тільки для осіб, які користуються санвузлом). Рукомийник для категорії робітників 1А встановлено в безпосередній близькості від робочих місці (на вході в кухню). В гардеробі персоналу передбачено встановлення двоярусних шаф тільки для вуличного одягу на кількість персоналу згідно завдання. Вхід в комору, технічне приміщення та сміттєкамеру передбачено крізь вогнетривкі двері 2 типу. Розвантаження морозильної і холодильної камер передбачено крізь коридор в кухню. Всі зони і групи об’єднані коридорами, проходами. В основі такого вирішення є функціонально-технологічна схема, складена у відповідності зі стандартами закладів харчування.

Висота поверху – 4,0 м

Будівля прямокутної форми одноповерхова з розмірами в плані в осях 31,25 х 15,25 м, висота до низу плити покриття - 4,0 м. Конструктивна схема вирішена у рамному каркасі з монолітного залізобетону. Просторова жорсткість і стійкість каркасу в цілому та несуча здатність його елементів забезпечується за рахунок жорсткого з’єднання колон з фундаментами та колон з плитою покриття (горизонтальний диск). Це забезпечується за рахунок випусків арматури з розтверків в колони та відповідно з колон в тіло плити покриття. Каркас будівлі – два прольоти по 7,625 м, крок колон різний ( у зв’язку з технологією закладу) від 4,180 до 14,18 м Розрахунки монолітного залізобетонного каркасу виконано за допомогою розрахункового комплексу ЛИРА-САПР 2012 (R3).

фундаменти – монолітний залізобетон, ростверки – монолітні залізобетонні, по периметру будівлі влаштовується монолітна залізобетонна фундаментна балка розміром для можливості встановлення стінового огородження. Категорія відповідальності – А. Матеріал конструкцій фундаментів – бетон класу С20/25, F75, W6, арматура класів А500С та А240С; підготовка – бетон класу С8/10; колони - монолітні залізобетонні перерізом 600х600 мм та 250х600 мм, з бетону класу С25/30, робоча арматура класу А500с і розподільна класу А240с, з класом вогнестійкості конструкції не менш ніж R 120, М0. Категорія відповідальності колон – А; покриття будівлі - монолітна залізобетонна плита товщиною 250мм з капітелями висотою 250 мм ,по оси «Б» передбачена монолітна балка висотою 1,05 м з бетону класу С25/30, робоча арматура класу А500с і розподільна класу А240с, з межею вогнестійкості конструкції не менш ніж RЕ 30, М0. Відповідно до класифікації категорія відповідальності покриття – А; стіни зовнішні не несучі – тришарові – із керамічної цегли КРПв - 1/100/1800/15 на розчині М75, кладка армована сітками із проволоки Ø4Вр1 з чарункою 50х50 мм через 6 рядів, кріплення кладки передбачено по висоті через 1,2 м гнучкими анкерними зв’язками Ø8 мм до колон та кріплення верху стін до перекриття з кроком 2 м, всі анкери передбачені з антикорозійним покриттям, утеплені з фасадної сторони негорючими мінераловатними плитами «FASROCK» (щільність 135 кг/м3) та шар штукатурки. Категорія відповідальності – Б; покрівля – плоска, з застосуванням рулонних матеріалів, із внутрішнім водостоком. Категорія відповідальності – Б; По периметру будівлі передбачено влаштування пагоди. Пагода має виліт 2,6м та 1,7м. Рами пагоди зварні, з прокатних профілів (сталеві прямокутні труби, двотаври). Матеріал конструкцій – сталь марки С245. Кріплення рам пагоди виконано анкерами до плити покриття; На покрівлі будівлі передбачені металеві рами під встановлення обладнання. Рами мають різний розмір в плані (від 5,1 х 2,69 до 1,565 х 0,7 м), різну висоту (до 0,75 м). Рами зварні, з прокатних профілів (кутик, швелер). Матеріал конструкцій – сталь марки С245. Для металевих рам передбачений захист від корозії: фарбування двома шарами ПФ-115 по одному шару ґрунтовки ГФ-021. Рами приєднуються до плити покриття за допомогою анкерів фірми «Hilti» (анкер HST М12 115/20). Також на покрівлі встановлюються металеві опори під повітряпроводи. Опори - у вигляді плоских вертикальних П-подібних рам. Також виконані з прокатних профілів. Максимальна висота опор 1,06 м. Опори приєднуються до плити покриття за допомогою анкерів HST М12 115/20. Антикорозійний захист аналогічний рамам. Матеріал конструкцій – сталь марки С245; внутрішні перегородки – цегляні, товщ. 120 мм- із керамічної цегли КРПв - 1/100/1800/15 на розчині М50, кладка армована сітками із проволоки Ø4Вр1 з чарункою 60х60 мм через 6 рядів, гіпсокартонні, товщ. 125 мм - збірні системи „KNAUF” з шумопоглинаючим заповнення із мінераловатних плит та скляні. Категорія відповідальності – Б. Несучі та огороджуючі конструкції відповідають вимогам як для будівель 2-го ступеню вогнестійкості. Матеріали: Основним конструкційним матеріалом для влаштування несучих елементів каркасу будівлі є монолітний залізобетон та прокатна сталь. Проектом передбачене використання вітчизняних матеріалів (цемент, заповнювачі для бетону, арматурна сталь, прокатна сталь, цегла, гідроізоляційні матеріали та інші). Даний проект не передбачає застосування нових матеріалів, виробів та конструкцій, зокрема, іноземного виробництва, а також тих, що не регламентовані національними стандартами, державними нормами та правилами, іншими нормативними документами/

Зовнішні стіни:

- Керамічна цегла товщ. 250 мм;

- мінераловатний утеплювач SuperRock товщ. 100 мм;

- мінераловатний утеплювач WentiRock+ товщ. 50 мм;

- вентильований фасад.

Перегородки:

ТИП1 - збірні гіпсокартонні, системи "Knauf" по металевому каркасу із заповненням мінераловат- ними плитами. Товщина перегородок - 100мм; 125мм. Використовувати вологостійкі гіпсокартонні плити. Ви- сота обшивки перегородок вологостійкими гіпсокартонними плитами на 100мм вище підвісної стелі.

ТИП2 - (в пожежонебезбечних та технічних приміщеннях ): протипожежні перегородки з повнотілої глиняної цегли.

Підлога:

- кам'яно-керамічна та клінкерна плитка на бетонній підготовці.

Підвісна стеля:

- система "Armstrong" з квадратними плитами 600х600мм та система "Knauf" - гіпсокартон.

Вікна та вітражі:

- коробка з алюмінієвого профілю, термостійка, скло - однокамерний склопакет, з використанням скла типу триплекс (коефіцієнт опору теплопередачі R=0,6м2/ С/Вт).

Для зменшення перегріву при прямому сонячному освітленні на віконний проріз, внутрішню поверхню скління вікон та вітражів оклеїти спатерною плівкою фірми "Sungard" (плівка, що відбиває сонячні промені).

Покрівля: плоска, сумісна.

В проекті передбачено використання при будівництві матеріалів, виробів та конструкцій, що відповідають вимогам норм радіаційної безпеки та мають висновок санітарно-епідеміологічної експертизи на відповідність діючому санітарному законодавству.

Оцінка проектних рішень з питань економії енергії

Теплоізоляційну оболонку багатофункційного комплексу запроектовано із застосуванням теплоізоляційних матеріалів зі строком ефективної експлуатації, які відповідають вимогам ДСТУ 9191-2022, ДСТУ Б В.2.7-182.

Зовнішні огороджувальні конструкції будівель передбачено з теплотехнічними показниками вище нормованих згідно з табл. 1 ДБН В.2.6-31:

- зовнішні стіни утеплено мінераловатними плитами товщиною 150мм;

- суміщене перекриття утеплено плитами екструдованого пінополістиролу товщиною 200мм;

- підлогу на грунті утеплено плитами екструдованого пінополістиролу товщиною 50мм;

- світлопрозорі конструкції вікон та дверей виконані з алюмінієвих профілів з двокамерними енергозберігаючими склопакетами;

 - вхідні двері в будівлю утеплені енергозберігаючі.

Розрахункові кліматичні та теплоенергетичні параметри для розрахунків мінімально допустимого значення опору теплопередачі приймаються для І температурної зони України. Розрахункова температура внутрішнього повітря приймається tвн =20°С та φ=50%.

Опалення приміщень передбачається повітряне, поєднане з припливною вентиляцією. Для забезпечення метеорологічних умов в межах оптимальних передбачається кондиціонування повітря. Джерело теплопостачання – електричні мережі.

Вентиляцію закладу громадського харчування передбачено припливно-витяжну з механічним спонуканням повітря, поєднану з повітряним опаленням. Повітрообмін у залі закладу ресторанного господарства розрахований на асиміляцію тепло-вологовиділень від відвідувачів та теплонадходжень від освітлення і сонячної радіації. Повітрообмін у гарячому цеху визначений з розрахунку асиміляції тепловологовиділень від технологічного обладнання, персоналу та теплонадходжень від освітлення. Для подачі припливного повітря запроектовані три системи - ПВ1(П), П2, ПВ2(П). Повітря у зал, в зону сервісу, тамбур, коридор, кімнати менеджера та персоналу, гардеробні, у вікна прийому і видачі замовлень та у приміщення отримання замовлень подається від системи ПВ1(П). В кухню, салатну, мийну, зону напоїв, вікно видачі замовлень, в електрощитову та зону допоміжного обладнання - від системи П2. Припливне повітря обробляється у вентиляційних установках ПВ1(П), П2 та в припливній установці з перехресним рекуператором ПВ2(П,В), встановлених на покрівлі споруди. З метою економії енергоресурсів передбачено використання рециркуляційного (система ПВ1(П)) та рекупераційного повітря (системи ПВ1(П), П2). Установка ПВ2(П,В) обладнана перехресним рекуператором. На вході витяжного повітря встановлений фільтр - жировловлювач. В зимовий період все витяжне повітря проходить через рекуператор, в перехідний період - частина повітря спрямована в обхід рекуператора. Перерозподіл повітря відбувається за допомогою заслінок з електроприводом. Розрахункова температура за рекуператором підтримується автоматично. В літній період все витяжне повітря викидається до рекуператора через заслінку (в зимовий період - закрита). Для вентиляційної установки П2 у перехідний період передбачається можливість прямого забору частини повітря в обхід установки ПВ2(П,В).

Витяжка від кухонного обладнання з місцевими відсмоктувачами здійснюється центральною витяжною установкою В1, що розташована на покрівлі споруди. Витяжка компенсується припливним повітрям і частково перетіканням з обіднього залу.

Рециркуляційна витяжка з зони залу і зони сервісу здійснюється установкою ПВ1(В). Витяжка з приміщень кухні, мийні, салатної, зони напоїв, електрощитової та зони мультиплексу, здійснюється системою ПВ2(В).

З метою забезпечення нерозповсюдження запахів при роботі кухонного обладнання проектом передбачений підпір в обідні зали та розрідження в кухні закладу, а також на всіх підключеннях витяжної вентиляції над тепловим технологічним обладнанням передбачається встановлення ультрафіолетових фільтрів.

З метою зменшення енергозатрат системами вентиляції та кондиціювання повітря проектом передбачено зниження температури припливного повітря в нічний час.

Споживачі холоду - секції охолодження установок ПВ1(П), П2 та внутрішні блоки мультизональної системи К1÷К13 (ХМ) та спліт-система кондиціонування допоміжного приміщення. Джерела холодопостачання - компресорно-конденсаторні блоки (ККБ1, ККБ2), зовнішній блок мультизональної системи з опцією теплового насосу (ХМ), зовнішній блок спліт-системи з низькотемпературним комплектом.

Приготування гарячої води здійснюється в приміщенні бойлерної. В приміщенні бойлерної на потреби гарячого водопостачання  встановлюється  лічильник  Ду15мм. Гаряча вода готується в баку непрямого нагріву, джерело тепла складається з комбінації тепловий насос та електричний котел.

Освітлення виконується вбудованими та підвісними світильниками з LED лампами.

Використання відновлювальних та альтернативних джерел енергії не передбачено. Акумулювання енергії у години мінімального енергоспоживання не передбачено.

Проект виконано у відповідності до вимог ДБН В.2.6-31 щодо енергетичних показників огороджувальних конструкцій будівлі, інженерних мереж, дотримання норм з теплової ізоляції трубопроводів та рівня автоматизації та передбачено такі основні рішення щодо економії енергії:

- оптимальний рівень витрат при експлуатації, що забезпечується комплексом об’ємно-планувальних, конструктивних, технологічних вирішень, а також систем їх інженерного забезпечення;

- огороджувальні конструкції будівель запроектовані з теплозахисними властивостями, які забезпечують оптимальні показники річного енергоспоживання будівлі у опаленні, вентиляції та гарячому водопостачанні;

- прокладання трубопроводів виконується в захисній оболонці з попередньо ізольованих труб;

- облік енергоресурсів передбачено.

Відповідно до проектних рішень теплоізоляційної оболонки будівлі, системи опалення, вентиляції та гарячого водопостачання, в залежності від розрахункових кліматичних параметрів району будівництва та за результатами розрахунків визначено клас енергоефективності  – «С».

Екологія, санітарно-епідеміологічне благополуччя населення

Робочим проектом передбачено нове будівництво закладу швидкого харчування «Mc Donald's» біля існуючого супермаркету «Арсен» на вул. Патона,37 у м. Львові. Об’єкт є пунктом громадського харчування, заснованим на принципі швидкого обслуговування населення.

Обідній зал ресторану розрахований на 99 посадочних місць. Також передбачено можливість купівлі обідів з машин. Процес приготування їжі в ресторані полягає в доготуванні напівфабрикатів.

Функціональним призначенням об'єкту є обслуговування населення, а також внесення нової якості в благоустрій території вибраної ділянки.

Джерело теплопостачання – електричні мережі. Споживачі тепла – електрокалорифери.

Згідно завдання замовника передбачено додаткове встановлення електроконвекторів в кімнаті персоналу, вікні видачі замовлень, у приміщенні отримання замовлень та у гардеробних персоналу. Витрати тепла на системи повітряного опалення і вентиляції - 116.0 кВт.

Джерелом водопостачання центру служить існуючий міський водопровід діаметром 400мм, прокладений по вул. Патона згідно з технічними умовами ТУ- 274 від 19.06. 2024.

Водовідведення стоків від санітарно-побутових приладів безпосередньо, а виробничих стоків – через жироуловлювачі виконується в існуючу каналізаційну мережу торгового центру «Арсен» згідно з «Актом розмежування майнової належності та експлуатаційної відповідальності сторін» і далі в каналізаційний міський колектор по вул. Патона.

Об’єкт проєктування та  планована діяльність не відноситься до першої та другої категорій видів діяльності та об’єктів, які можуть мати значний вплив на довкілля визначених  ст. 3 Закону України «Про оцінку впливу на довкілля».

У складі проєктної документації додані матеріали ОВНС де охарактеризовані результати оцінки впливів на природне, соціальне, включаючи життєдіяльність населення і техногенне середовище та обґрунтування допустимості, доцільності і прийнятності проектних рішень.

За результатами розгляду проєктних матеріалів встановлено, що проєкт розроблено згідно нормативних вимог з питань екології, вплив на навколишнє природне середовище очікується в межах встановлених норм. Вплив проєктованої діяльності на параметри факторів середовища життєдіяльності людини очікується в межах, визначених санітарними нормами.

Пожежна і техногенна безпека

Клас наслідків (відповідальності) будинку – СС2. Визначаємо кількість осіб, які постійно перебувають на обʼєкті (N1). Згідно штатного розкладу загальна кількість персоналу складає 36 осіб, але кількість співробітників в максимальну зміну - 17 осіб. Згідно рішень розділу ТХ місткість підприємства харчування - 99 місць (одночасних відвідувачів). N1 = 17 = 17 осіб. Визначаємо кількість осіб, які періодично перебувають у будівлі (N2). Приймаємо, що люди що перебувають періодично - це друга по кількості працюючих зміна персоналу, яка виходить на роботу або йде з неї. Даних працівників = 13 осіб. Так само до даних осіб прирівнюються відвідувачі закладу. Згідно рішень розділу ТХ місткість підприємства харчування - 99 місць (одночасних відвідувачів). N2 = 13+99 = 112 осіб.

Ступінь вогнестійкості будівлі – ІІ. Поверховість – 1. Загальний будівельний об’єм – 2 736,85 м.куб. Загальна площа будівлі – 497,35 м.кв.

Дотримані протипожежні відстанідо сусідніх будівель та споруд. Передбачено проїзд з усіх сторін будівлі і доступ особового складу пожежно-рятувальних підрозділів з автодрабин і автопідйомників у будь-яке приміщення.  Відстань від краю проїздів  для пожежних автомобілів до стін будівлі відповідає нормативній. 

Зовнішнє протипожежне водопостачання передбачено від існуючих пожежних гідрантів на кільцевій водопровідній мережі, на нормативній відстані від об’єкту проектування.

Згідно п. 5.6 ДБН В.1.1-7:2016 матеріали, що використані для облицювання зовнішніх стін будинку, передбачені з групою горючості Г1. Опорядження і облицювання стін та стелі на шляхах евакуації та в загальних приміщеннях громадського призначення передбачено із негорючих матеріалів або горючих матеріалі з показниками пожежної небезпеки не вище ніж Г2, В2, Д2, Т2 та індексом поширення полум’я не більше 10 згідно з ГОСТ 12.1.044. Опорядження і облицювання підлог на шляхах евакуації та в загальних приміщеннях громадського призначення передбачено із негорючих матеріалів або горючих матеріалі з показниками пожежної небезпеки не вище ніж Г1, РП1, Д1, Т1 та індексом поширення полум’я не більше 10 згідно з ГОСТ 12.1.044.

Вентиляцію закладу громадського харчування передбачено припливно-витяжну з механічним спонуканням повітря, поєднану з повітряним опаленням. При виникненні пожежі передбачено автоматичне відключення всіх вентиляційних систем закладу громадського харчування від АПС. Можливе також ручне відключення з панелі головного розподільчого щита. Системи протипожежного та протидимного захисту виконуються при необхідності спеціалізованою  організацією окремим проектом. Для перетоку повітря з коридору до приміщення комори, технічного приміщення, камери відходів і сміття, а також для перетоку повітря з приміщення додаткового обладнання (серверної) до коридору, передбачається встановлення вогнезатримуючих клапанів з межею вогнестійкості 1 година. На повітроводах до приміщення електрощитової, до технічного приміщення та приміщення додаткового обладнання (серверну) також передбачені вогнезатримуючі клапана з межею вогнестійкості 1 година.

Проведено розрахунок часу евакуації людей з об’єкта. Шляхи евакуації з поверхів  передбачено згідно чинних норм. Об'ємно-планувальні рішення передбачають надійну евакуацію із споруди на випадок пожежі за допомогою наступних заходів: -повне забезпечення евакуаційними виходами; -відкривання дверей по ходу евакуації; -нормативна ширина евакуаційних проходів коридорів.

Протипожежні перегородки із порожнистої глиняної цегли. Межа вогнестійкості протипожежної цегляної перегородки 45 хвилин (ЕІ 45, де Е - втрата цілісності перегородки, І - втрата теплоізолюючої здатності перегородки), з встановленням протипожежних дверей (межа вогнестійкості не менше 30 хвилин). На шляхах евакуації застосовані негорючі опоряджувальні матеріали, у місцях проходу інженерних комунікацій в будівельних конструкціях передбачена ретельна забивка щілин негорючими матеріалами.

Опалення приміщень передбачається повітряне, поєднане з припливною вентиляцією. Джерело теплопостачання – електричні мережі.

В місцях проходу комунікацій через протипожежні перегородки з нормативною межею вогнестійкості проектом передбачається сантехнічна протипожежна проходка (СПП) згідно з системою протипожежного захисту "Піро-сейф" або Хілті". Межа вогнестійкості СПП повинна бути не менше ніж межа вогнестійкості перетинаємої будівельної конструкції.

Передбачається робоче, аварійне та евакуаційне освітлення. Робоче, аварійне та евакуаційне освітлення здійснюється напругою 220В окремими лініями від шин комплектного головного розподільчого щита. Світильники евакуаційного освітлення "Вихід" мають резервні акумуляторні батареї (3 години). Освітлення виконується вбудованими та підвісними світильниками з LED лампами. Проектом передбачено влаштування антипанічного освітлення приміщень площею більше 60 м.кв. і в яких може бути 30 та більше людей. Проходи кабелів через протипожежні перегородки, стіни та перекриття виконуються через протипожежні кабельні проходки у відповідності до вимог ДБН В.1.1-7-2016. Кабелі, які призначені для живлення установок аварійного освітлення (межа вогнестійкості не менше 15хв.) та живлення системи пожежогасіння "Ansul" і живлення щита вогнезатримуючих клапанів (межа вогнестійкості не менше 90хв.) згідно ДСТУ Б В.1.1-4-98, прийняті марки (N) HXH FE180/E30 (Е90) відповідно, виробництва ТОВ "Інтеркабель" м. Київ.

Розроблені проекти блискавкозахисту будівлі, обладнання приміщень системою автоматичної пожежної сигналізації та системою керуванням евакуюванням (в частині системи оповіщення про пожежу і покажчиків напрямку евакуювання), автоматичної системи пожежогасіння кухонного обладнання.

Дотримання вимог цивільного захисту

Клас наслідків (відповідальності) будинку – СС2. Визначаємо кількість осіб, які постійно перебувають на обʼєкті (N1). Згідно штатного розкладу загальна кількість персоналу складає 36 осіб, але кількість співробітників в максимальну зміну - 17 осіб. Згідно рішень розділу ТХ місткість підприємства харчування - 99 місць (одночасних відвідувачів). N1 = 17 = 17 осіб. Визначаємо кількість осіб, які періодично перебувають у будівлі (N2). Приймаємо, що люди що перебувають періодично - це друга по кількості працюючих зміна персоналу, яка виходить на роботу або йде з неї. Даних працівників = 13 осіб. Так само до даних осіб прирівнюються відвідувачі закладу. Згідно рішень розділу ТХ місткість підприємства харчування - 99 місць (одночасних відвідувачів). N2 = 13+99 = 112 осіб.

Ступінь вогнестійкості будівлі – ІІ. Поверховість – 1. Загальний будівельний об’єм – 2 736,85 м.куб. Загальна площа будівлі – 497,35 м.кв.

У складі проектної документації розроблений розділ інженерно-технічних  заходів цивільного захисту відповідно до вимог ДСТУ 8773:2018 «Склад та зміст розділу інженерно-технічних заходів цивільного захисту в складі проектної документації на будівництво об`єктів».

Беручи до уваги, що об’єкт розташований у зоні небезпечного сильного радіоактивного забруднення від міста, що віднесене до групи з цивільного захисту, захист працівників та відвідувачів об’єкта необхідно передбачати у протирадіаційному укритті (ПРУ) чи у споруді подвійного призначення з захисними властивостями протирадіаційного укриття (СПП), з конструктивними, планувальними та інженерними рішеннями відповідно до ДБН В.2.2-5:2023 «Захисні споруди цивільного захисту». ПРУ (СПП) повинно бути групи П-1 та передбачати зменшення впливу таких прогнозованих небезпечних чинників: - дії іонізуючого випромінювання від радіоактивного забруднення місцевості, води та повітря, шляхом забезпеченням нормативного коефіцієнту послаблення радіаційного впливу Кз=1000; - дії повітряної ударної хвилі та мати огороджуючі конструкції з коефіцієнтом захисту ΔРех=100 кПа.

Для укриття працівників та відвідувачів, на договірних засадах можуть використовуватись, об'єкти фонду захисних споруд інших суб'єктів господарювання, що розташовані на відстані не більше 500 м від об’єкта. В радіусі 500 м від об’єкта «Нове будівництво окремостоячої будівлі закладу Громадського харчування по вул. Патона, 37 у м. Львові» розташовано наступні захисні споруди цивільного захисту: - за адресою: м. Львів, вул. Патона, 1 розташоване сховище, обліковий номер 48064, місткістю на 150 осіб; - за адресою: м. Львів, вул. Патона, 1 розташоване сховище, обліковий номер 48014, місткістю на 1200 осіб; - за адресою: м. Львів, вул. Патона, 1 розташоване сховище, обліковий номер 48008а, місткістю на 150 осіб.

Забезпечення вимог з охорони праці

Проектними рішеннями передбачені необхідні заходи щодо забезпечення безпечних та нешкідливих умов праці при виконанні робіт з будівництва у відповідності з вимогами державних будівельних норм, законодавчих та нормативно-правових актів з питань охорони праці та безпеки промислового виробництва, що чинні на території України.

Організація будівництва

Проектними рішеннями передбачені заходи по захисту від шкідливого впливу шуму при виконанні робіт з будівництва згідно діючого Законодавства.

Проект «Нове будівництво окремостоячої будівлі закладу Громадського харчування по вул. Патона, 37 у м. Львові» відповідно до вихідних даних на проектування з дотриманням вимог міцності, надійності та довговічності об’єкта будівництва, його експлуатаційної безпеки та інженерного забезпечення, у тому числі вимог з питань створення умов для безперешкодного доступу осіб з інвалідністю та інших маломобільних груп населення, охорони праці, санітарного та епідеміологічного благополуччя населення, екології, пожежної і техногенної безпеки,  енергозбереження.

Відповідальність за внесення змін в усі примірники проекту покладається на генпроектувальника та замовника. Замовник експертизи несе відповідальність згідно з законодавством, за достовірність узгоджених документів, наданих для проведення експертизи.