Клас наслідків об'єкта будівництва – СС2 (середні наслідки)

Замовник будівництва – Товариство з обмеженою відповідальністю «БУДІНВЕСТДЕВЕЛОПМЕНТ», ЄДРПОУ 44573810

Адреса: 01015, місто Київ, вулиця Лаврська, будинок 16

Генеральний проєктувальник – Фізична особа-підприємець Кас’янок Валентина Вікторівна, РНОКПП 2740101560

Юридична адреса: 49000, місто Дніпро, провулок Виконкомівський, будинок 2, квартира 9

Головний інженер проєкту – Кас’янок Валентина Вікторівна, кваліфікаційний сертифікат АР № 012229, виданий 03.08.2016

Вихідні дані:

- завдання на проєктування, затверджене Замовником;

- містобудівні умови та обмеження, реєстраційний номер MU01:3832-5103-9020-8459, № 13"МД" (A2803832510390208457) від 28.03.2022;

- технічні умови.

Опис проєктних рішень

Генеральний план

Земельна ділянка, загальною площею 0,4634 га, на якій передбачено будівництво комплексу громадського призначення у складі: закладу ресторанного господарства та будівлі торгівлі, розташована на проспекті Свободи, 42Б, 42В у м. Кам'янське, Дніпропетровської області. Рельєф ділянки спокійний з незначним ухилом у південному напрямку. На земельній ділянці розташовані торговельні павільйони, які передбачено демонтувати.

Під'їзд до ділянки передбачено з боку існуючих проїзних частин вулиці Ковалевича та проспекту Свободи.

Проєктними рішеннями передбачено: будівництво будівлі закладу ресторанного господарства, підпірної стінки з огорожею, КТП-400/10/0,4 кВ та майданчику під розміщення мобільної ДГУ (дизель-генераторної установки); влаштування автомобільних проїздів в зоні в'їзду, в зоні виїзду та в зоні завантаження, смуги обслуговування водіїв на автомобілях з майданчиками очікування видачі замовлення, майданчику для контейнерів для твердих побутових відходів,  2-х відкритих автостоянок для тимчасового зберігання автомобілів (у т.ч. з місцями для автомобілів МГН); влаштування майданчику літнього обслуговування відвідувачів, майданчику завантаження, майданчику під зарядну станцію для електромобілів; організацію пішохідно-транспортного руху; влаштування декоративної огорожі на території; встановлення малих архітектурних форм; озеленення території, шляхом посадки декоративних дерев, кущів та влаштування газонів.

Покриття проїздів, автостоянок, пішохідних доріжок виконано з декоративної плитки ФЕМ, переїзду через трамвайні колії - з плит переїзду.

Генпланом враховано потреби людей з обмеженими можливостями: в місцях перетину пішохідних доріжок з проїздами влаштовано перехідні пандуси із зонами пониженого бордюру; забезпечено нормативну ширину шляхів руху та нормативний похил; влаштовано тактильні елементи з напрямками руху.

Архітектурні рішення

Об’ємно-планувальні рішення споруди обумовлені його функціональним призначенням, загальним об’ємно-планувальним рішенням, конструктивною схемою, будівельними матеріалами і виробами, що використовуються.

За основу розробленого проєкту прийняті рішення, які задовольняють вимоги підприємства «McDonald’s» та не суперечать нормам України в частині вибухо- і пожежобезпеки, санітарним вимогам і нормам охорони праці.

Будівля закладу ресторанного господарства – одноповерхова, прямокутної форми в плані, з розмірами в осях 15,250х31,250 м.

Планувальна структура будівлі має чітке функціональне зонування по групах приміщень: обідня зала, вбиральні для відвідувачів, в тому числі вбиральня для МГН; зона виробничих приміщень, яка включає, кухню, роздаточну зону, зону мийки кухонного посуду, дільниця для приготування салатів, вікна прийому та видачі замовлень, кімнати менеджера, морозильну і холодильну камери, комору, зони мультиплексу і пральні, камеру сміття та відходів та технічне приміщення; приміщення санітарно-побутового призначення - гардеробні персоналу, вбиральні персоналу, душові та кімнату персоналу. Висота приміщень – 4,0 м.

Проєктні рішення виконані з урахуванням вимог ДБН В.2.2-40:2018 «Інклюзивність будівель і споруд», а саме: доступ у будівлю передбачено з рівня тротуару; покриття мощення та підлог виконано з шорсткою поверхнею, що не допускають ковзання при намоканні; система засобів інформації в приміщеннях, вхідних вузлах і на маршрутах руху, включаючи технічні засоби сповіщення, візуальні зображення, чіткі кольорові знаки, тактильні поверхні та знаки; дверні блоки не мають порогів і перепадів висот підлоги; запроєктовано санвузол з обладнанням поручнями та відповідним сантехнічним обладнанням.

Конструктивні рішення

Інженерно-геологічні вишукування виконані ФОП Ковалевcьким Д.О. у листопаді 2023 р. Категорія ґрунтів за сейсмічним властивостям – II. Категорії складності інженерно-геологічних умов – ІІІ.

Фундамент – монолітна залізобетонна фундаментна плита Фп з бетону класу С20/25 з посиленням в місцях розміщення колон.

Колони - монолітні залізобетонні перерізом 600х600 мм та 250х600 мм, з бетону класу С25/30, робоча арматура класу А500С і розподільна класу А240С.

Стіни зовнішні не несучі – тришарові – з керамічної цегли КРПв - 1/100/1800/15 на розчині М75, кладка армована сітками із проволоки Ø4Вр1 з чарункою 50х50 мм через 6 рядів. Утеплення - негорючими мінераловатними плитами «FASROCK».

Перегородки – цегляні  із керамічної цегли КРПв - 1/100/1800/15 на розчині М50, кладка армована сітками із проволоки Ø4Вр1 з чарункою 60х60 мм через 6 рядів, гіпсокартонні - збірні системи «KNAUF» з шумопоглинаючим заповнення із мінераловатних плит та скляні.

Покриття - монолітна залізобетонна плита товщиною 250 мм з капітелями висотою 250 мм, по осі «Б» передбачена монолітна балка висотою 1,05 м з бетону класу С25/30, робоча арматура класу А500С і розподільна класу А240С.

Покрівля – плоска, з застосуванням рулонних матеріалів, із внутрішнім водостоком.

Зовнішнє опорядження стін - навісна облицювальна панель «Trespa», колір «Wooden decor»NW08/ST «Italian Walnut», навісна облицювальна HPL-панель з принтом плитки «Pietra di Lucerna» фірми «Granti Fiahdre».

Проєктом передбачено встановлення дизельного генератору, з влаштуванням: монолітного залізобетонного фундаменту Ф-1 з бетон класу С12/15; влаштування монолітної плити Мп-1 товщиною 100 мм; облаштування фундаменту Ф-2 під встановлення металевих стійок; встановлення захисної огорожі, за рахунок сітки зварної та профлисту НС35-1000-0,7 з кріпленням до металевих стійок; покриття покрівлі виконується профлистом НС44-1000-0,7 накриттям по металевій конструкції.

Доступність об’єкта будівництва для маломобільних груп населення (МГН)

У проєкті передбачені умови безперешкодного і зручного пересування маломобільних груп населення (МГН).

Безпроблемне пересування МГН забезпечується наступними заходами:

- в усіх місцях перетину пішохідних шляхів з автопроїздами проходи запроєктовані по усій ширині пішохідних шляхів, без бордюрів, з плавними ухилами не більше 1:12;

- на території всі перешкоди (уступи, дерева, а також край тротуару в зонах переходів через проїзну частину) виділені смугами уніфікованого тактильного покриття (тактильна плитка);

- для забезпечення безперешкодного проходу людей з вадами зору на пішохідні шляхи/тротуари не виступають кущі зелених насаджень та не звисають гілки дерев, вивіски та інші предмети нижче від 2,10 м;

- висота бортового каменю в місцях перетину тротуарів із проїзною частиною, а також перепад висот бордюрів, бортових каменів уздовж експлуатованих газонів і озеленених майданчиків, що прилягають до шляхів пішохідного руху не перевищує 0,02 м.

Охорона праці, безпека експлуатації, захист від шуму

Охорона праці та безпека експлуатації

Проєктні рішення розроблено на основі чинних будівельних норм і нормативних документів, які забезпечують безпеку експлуатації, збереження здоров’я і працездатність персоналу.

Проєктом передбачено, що усі роботи повинні виконуватись персоналом, що пройшов інструктаж, спеціальну підготовку і медичний огляд.

Робітники повинні бути забезпечені спецодягом, спецвзуттям і запобіжними пристосуванням відповідно до норм, а також засобами індивідуального захисту.

У якості захисного заходу безпеки від потрапляння людей під напругу у випадку порушення ізоляції прийняте заземлення.

Захист від шуму

Рівень шуму і вібрацій, які можуть створюватись обладнанням не перебільшують допустимі нормовані значення.

Екологія та санітарно-епідеміологічне благополуччя населення

Проєктований об’єкт «споруда сервісного обслуговування» є закладом громадського харчування, заснованим на принципі швидкого обслуговування населення.

Постачання продукції здійснюється з переробного і розподільного заводу «МакКомплекс» (Дніпропетровська область), який виготовляє напівфабрикати високої міри готовності і в замороженому виді поставляє їх в проектований об’єкт спеціалізованим транспортом, що забезпечує необхідні умови зберігання. Доставка робиться згідно графіку (3-5 раз на тиждень).

Для працівників закладу передбачені необхідні санітарно-побутові приміщення (роздягальні з туалетами та душовими кабінами, кімната для відпочинку, кімната для харчування персоналу).

Працівники закладу забезпечуються фірмовим (форменим) одягом. Санітарним одягом є фартух, який працівники носять на території кухні (одягають/знімають фартух при вході/виході з кухні). На нічній зміні працівники санітарної бригади централізовано перуть фартухи в окремій пральній машині (температура + 90°С) та прасують.

Об'ємно – планувальне рішення ресторану забезпечує найсприятливіші умови праці та обслуговування відвідувачів.

Зал для відвідувачів (з окремим для відвідувачів входом) відокремлений від завантаження продуктів та входу персоналу, що враховує вимоги санітарних норм та техніки безпеки.

Виробниче обладнання встановлено відповідно до технологічних процесів прийнятих у ресторанах «Макдоналдс» та вимог безпеки. Кухня має штучне освітлення LED-лампами. Планування та оснащення підприємства забезпечують поточність технологічних процесів.

Технологічному процесу приготування фірмових страв в закладах громадського харчування швидкого обслуговування підприємства з іноземними інвестиціями «МакДональдз Юкрейн Лтд» приділяється постійна увага з боку адміністрації компанії McDonald’s Restaurant Operations щодо додержання вимог стандартів безпеки, якості, сервісу та чистоти.

При будівництві  та експлуатації закладу дотримуються вимоги чинного санітарного і природоохоронного законодавства щодо операцій  з управління відходами. Над технологічним термічним обладнанням у приміщенні кухні передбачені місцеві відсмоктувачі та парасольки з жироуловлювальними фільтрами, які періодично збираються в герметичні контейнери та утилізуються у встановленому порядку. Під час експлуатації зберігання та видалення відходів здійснюється відповідно до встановлених вимог екологічної безпеки з обов'язковим забезпеченням можливості утилізації чи захоронення залишкових продуктів відповідно до укладених договорів.

Збір і проміжне зберігання харчових відходів, що утворюються, здійснюється в спеціальний закритий сміттєзбірник, розташований у приміщенні сміттєкамери. Місткість сміттєзбірника розрахована на заповнення протягом робочого дня (зміни), а також протягом зміни, упаковані в спеціальні полімерні мішки, відходи переміщуються для подальшої утилізації. Для збору відходів використовують контейнери зі змінними мішками з полімерних матеріалів одноразового використання. Заповнені сміттям мішки витягують з контейнерів, кінці мішків завертають та щільно зав’язують. Мішки зі сміттям складають в приміщенні компакторної , де їх пресують у компакторі (Прес для сміття). Пресоване сміття (в мішках вагою не більше 25кг) виносять крізь коридор (120) та зовнішні двері, які передбачено в коридорі, в контейнери, які розміщені на майданчику для сміття, при участі санітарної бригади в нічний час.

Проєктним рішенням передбачено забезпечення безпеки життя і здоров’я людини та захисту навколишнього природного середовища з дотриманням здорового середовища в приміщеннях, що стосуються їх забезпеченості теплом, освітленням, якісним повітряним середовищем з необхідною вологістю і швидкістю руху повітря, обмежень шуму і вібрацій, відповідно до нормативних документів.

Будівництво та експлуатація закладу характеризується незначними впливами на навколишнє середовище за рахунок викидів в атмосферне повітря від двигуну автотранспорту, який здійснюється через систему вихлопу. А також шумові впливи, вібрація від вентсистем закладу в межах нормативів передбачених паспортними даними виробника обладнання.

Елементами озеленення є: влаштування газону, який крім естетичного оформлення території служить як засіб закріплення ґрунту від розмивів і запобігання від переміщення пилу по території, а також висадка нових дерев та кущів.

При дотриманні проєктних рішень та вихідних даних, передбачено дотримання вимог з питань санітарного і епідеміологічного благополуччя населення, забезпечення життя і здоров’я людей та охорони навколишнього природного середовища.

Пожежна та техногенна безпека

Експертизою проєкту встановлено, що зазначена документація розроблена відповідно до завдання та вихідних даних на проєктування.

Прийняті конструктивні рішення та будівельні матеріали, передбачені для будівництва складських та торгово-офісних приміщень, забезпечують ІІ ступінь вогнестійкості запроектованої будівлі. Евакуаційні виходи відповідають будівельним нормам. За результатами розрахунків розрахунковий час евакуації людей з приміщень комплексу громадського призначення не перевищує необхідний час евакуації до моменту досягнення небезпечними чинниками пожежі критичних значень та блокування шляхів евакуації, особи здійснять самостійний вихід.

Двері евакуаційних виходів і інші двері на шляхах евакуації відкриваються у напрямку виходу з будівлі. Двері вогнестійкість яких нормується, передбачені протипожежними.

Для забезпечення пожежної безпеки передбачається:

-          застосування несучих і огороджувальних конструкцій з регламентованою межею вогнестійкості та межею поширення вогню по цих конструкціях, що відповідає II ступеню вогнестійкості будівлі;

-          застосування негорючих і вогнетривких будівельних матеріалів для оздоблення приміщень, через які проходять шляхи евакуації.

Об'ємно-планувальні рішення передбачають надійну евакуацію із споруди на випадок пожежі за допомогою наступних заходів:

-          повне забезпечення евакуаційними виходами;

-          відкривання дверей по ходу евакуації;

-          нормативна ширина евакуаційних проходів коридорів;

-          на шляхах евакуації застосовані негорючі опоряджувальні матеріали;

-          у місцях проходу інженерних комунікацій в будівельних конструкціях передбачена ретельна забивка щілин негорючими матеріалами.

Проєктом передбачається робоче, аварійне електроосвітлення. Мережі аварійного і евакуаційного освітлення виконані кабелем NHXH FE180/E90 з межею вогнестійкості 90 хв. Утеплення з фасадної сторони негорючими мінераловатними плитами «FASROCK».

Робочим проєктом передбачене влаштування системи пожежної сигналізації на базі обладнання ТОВ «Тірас». Систему оповіщення про пожежу та управління евакуюванням людей передбачено 2-го типу (СО2). Вивід сигналу про тривожні сповіщення до пультової організації передбачено з використанням комунікатора МЦА-GSM.4.

Для потреб пожежогасіння на будівельному майданчику використовуються первинні засоби пожежогасіння (пісок, вогнегасники та ін.).

Зовнішнє пожежогасіння передбачається від існуючого пожежного гідранта.

Зміст технічних рішень проєкту не суперечить вимогам нормативних документів з пожежної та техногенної безпеки.

Інженерно-технічні заходи цивільного захисту

Розділ ІТЗ ЦЗ розроблений на підставі вихідних даних.

Відповідно до Завдання на розроблення розділу інженерно-технічних заходів цивільного захисту у складі проєктної документації об’єкт, проєктування (ОП), не відноситься до групи з цивільного захисту. Місто Кам’янське, Дніпропетровської області, де розташований об'єкт будівництва, не віднесено до 2 групи міст з цивільного захисту.

Відповідно до Табл.1 п. 5.3 ДБН В.1.2-4:2019 комплекс громадського призначення, розташований у межах зон:

- сильних руйнувань;

- небезпечного сильного радіоактивного забруднення від суб’єктів господарювання віднесених до відповідних категорій цивільного захисту;

- районів можливих бойових дій та безпечних районів у разі виникнення збройних конфліктів.

Відстань від об’єкта проєктування до об’єктів, віднесених до категорії цивільного захисту становить:

- на відстані 4,9 км від об'єкта будівництва розташоване АТ “ДНІПРОАЗОТ” (відповідно до листа ГУ ДСНС у Дніпропетровській області №49 01-10497/4907 від 13.12.2023) в технологічному виробництві якого використовуються небезпечні хімічні речовини хлор, аміак та у разі виникнення аварії на підприємстві утворюється зона можливого хімічного забруднення з глибиною в 34,63 км, 

- на відстані 2000 метрів від об'єкта будівництва знаходиться автомобільна дорога, якою здійснюється перевезення небезпечних хімічних речовин автомобільним транспортом;

- на відстані 4000 метрів від об'єкта будівництва знаходиться об’єкт «Залізнична станція «149 км», через яку можливе транзитне перевезення небезпечних хімічних речовин залізничним транспортом;

- на відстані 20 км знаходиться м. Дніпро віднесене до «Першої» категорії об’єктів з цивільного захисту;

- на відстані 90 км знаходиться м. Павлоград віднесене до «Другої» категорії об’єктів з цивільного захисту.

Рішенням даного розділу, з урахуванням вимог ст. 32 КЦЗУ, укриття працівників та відвідувачів «Будівництво  комплексу громадського призначення » передбачається за адресою пр. Свободи, 42Б, 42В (згідно договору від 22.11.2023) та за адресою пров. Центральний, 3 (згідно договору №11/12 від 11.12.2023). Дані існуючі споруди подвійного призначення із захисними властивостями протирадіаційного укриття групи П-1. Максимальна кількість осіб, які можуть знаходитись  в комплексі  громадського призначення – 106 осіб. З них: 36 осіб – персонал, до 70 осіб – відвідувачі.

Енергоефективність

На підставі вивчення поданих матеріалів, проєкт «Будівництво комплексу громадського призначення у складі: закладу ресторанного господарства та будівлі торгівлі за адресою: м.Кам’янське, просп.Свободи, буд.42Б, 42В» відповідає вимогам нормативних актів з питань енергозбереження.

Проєкт «Будівництво комплексу громадського призначення у складі: закладу ресторанного господарства та будівлі торгівлі за адресою: м.Кам’янське, просп.Свободи, буд.42Б, 42В» виконано згідно з вимогами вихідних даних на проєктування та розроблений з дотриманням вимог до міцності надійності та довговічності об’єкта будівництва, його експлуатаційної безпеки та інженерного забезпечення, охорони праці, захисту від шуму, санітарного та епідеміологічного благополуччя населення, екології, пожежної та техногенної безпеки, інженерно-технічних заходів цивільного захисту, енергозбереження.

 Головний експерт проекту:                                                                           А. В. Компій

(серія АЕ № 005787 від 23.12.2019)

Відповідальні експерти:                                                                         Т. М. Колісніченко

(серія АЕ № 006277 від 19.10.2021)

М. Г. Снігир

 (серія АЕ №006737 від 19.01.2022)

А. В. Компій

(серія АЕ № 006584 від 08.12.2021)

В. М. Бондаренко

(серія АЕ № 005959 від 17.11.2020)

(серія АЕ № 007194 від 21.03.2023)

В. І. Паламарюк

(серія АЕ № 005777 від 23.12.2019)

Архітектор:                                                                                                 Н. О. Кузьменко

 (серія АА № 004915 від 09.12.2021)